Лого
19.04.2018 56 0Влияние алкоголя на здоровье

Как выглядит аллергия на алкоголь, причины появления и методы лечения

Автор:

Аллергия на алкоголь — повышенная восприимчивость организма к продуктам, которые входят в состав спиртосодержащих напитков. Последствия такой реакции организма могут быть разнообразными, вплоть до летального исхода. Поэтому важно вовремя обнаружить провоцирующий аллергию фактор и не допускать подобных ситуаций в дальнейшем.

Предпосылки к развитию аллергии

В чистом виде аллергия на этанол встречается достаточно редко. Большинство мнений аллергологов сводится к тому, что аллергия возникает не на сам алкогольный напиток, а на добавки, входящие в состав.

Большинство такой продукции, которая выпущена на рынок, перенасыщена стабилизаторами, концентратами и красителями. Поэтому, если аллергик выпьет алкоголь, у него возникает нетипичная кожная реакция, в тяжёлых случаях – бронхоспазмы и анафилактический шок. Последствия могут быть серьёзными как при врождённой аллергии, так и при приобретённой.

Врождённая аллергия на алкоголь

Особенности врождённой аллергии на алкоголь:

  1. Вопреки научным заключениям, случаи аллергических реакций на спирт все же имеются и могут передаваться на генном уровне. Если подобная особенность имеется у родителей, существует высокий риск, что дети также будут страдать от аллергии.
  2. Чаще всего в этом случае проявляется аллергия непосредственно на этанол и выражается в тяжёлой форме.
  3. Не стоит также забывать о дополнительных продуктах, которые могут вызывать аллергию на алкоголь. Даже минимальная доза спиртного может вызвать сильную рвоту, головные боли и остановку дыхания.

Кроме привычных алкогольных напитков, не стоит забывать о запрете употребления:

  • десертов, в составе которых присутствует коньяк, вино, ликёры;
  • медикаментов с этиловым спиртом в составе;
  • мясо, в маринаде которого был алкоголь.

С врождённой аллергией на этанол следует исключить использование любой спиртосодержащей косметики для лица и тела.

Приобретённая аллергия на алкоголь

Развитию приобретённой форме заболевания способствуют следующее:

  1. Пестициды и сульфиты. В процессе производства вина используется виноград, который может содержать в себе пестициды и ангидриды. Даже соблюдая все процессы обработки сырья, определённая доза вредных веществ попадает в конечный продукт. Как результат – даже дорогое и качественное вино может вызвать тяжёлые аллергические реакции у людей, склонных к подобным проявлениям.
  2. Консерванты и красители. Коньяк и шампанское – напитки, содержащие в составе огромное количество вкусовых добавок и вредных красителей. Подобные вещества имеют свойство накапливаться в организме и приводить к развитию аллергических реакций.
  3. Регулярное употребление напитка. Если в больших количествах часто употреблять определённый напиток (например пиво), у человека может развиться повышенная чувствительность к входящим в состав компонентам.

Употреблять поддельный алкоголь опасно для жизни не только пациентам с аллергическими реакциями, но и здоровым людям.

Почему возникают аллергические реакции на алкоголь?

Определить точные причины развития аллергической реакции на организм после употребления алкоголя сложно. Подобный недуг является результатом воздействия нескольких факторов одновременно.

Причины, влияющие на появление аллергии на алкоголь:

  • плохие экологические условия;
  • регулярные стрессовые ситуации;
  • общее ухудшение качества жизни (плохое питание, малоподвижный образ жизни, отсутствие отдыха);
  • постоянные инфекционные заболевания;
  • снижение иммунитета.

Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

Аллергию на алкоголь может вызывать как отдельный напиток, так и вся спиртосодержащая продукция без исключения.

Принято рассматривать следующую классификацию:

НазваниеХарактеристика
Классический аллергенВ этом случае вещество-аллерген присутствует в основном продукте в качестве примесей или добавок, вызывающих появление характерных для аллергии симптомов.

В результате действия классического аллергена у пациента развиваются такие подвиды аллергической реакции:

  • истинная аллергия (атипичная реакция иммунной системы на один или несколько компонентов);
  • перекрёстная аллергия (подобное происходит по причине аналогичного строения растворенных белковых структур алкогольного напитка с другими аллергенными веществами).
Пищеиндуцированный аллергенВ результате употребления алкогольных напитков в желудочно-кишечном тракте активизируются патологические процессы. Подобные изменения приводят к появлению иммунной реакции на вещества, которые попали в организм до или после употребления спиртного. Появляется такой недуг у 10% пациентов.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию?

Вызывать аллергическую реакцию могут такие виды алкогольных напитков:

  • зерновые;
  • фруктово-ягодные (травяные);
  • овощные.

«Зерновой» алкоголь

Злаковые продукты входят в состав многих разновидностей алкогольных напитков и при этом могут являться причиной аллергической реакции.

Основные «злаковые» напитки и их аллергены представлены в таблице:

НапитокАллергенные вещества
Пиво, эльОсновная база для производства пива и эля – рожь и ячмень. Несмотря на то что само по себе зерно не является частым аллергеном, при взаимодействии с дрожжами может появиться аллергия.
ВискиКачественный шотландский виски содержит в основе ячмень и не включает вредные добавки и примеси. Производство данного продукта регулируется законом, поэтому, если возникает реакция на виски – идёт речь об аллергии на спирт или на ячмень.
СакеПодобный напиток редко вызывает аллергию. Исключение составляют люди с аллергией на рис (так как данный продукт является основным компонентом саке).
БурбонТак же как и саке, редко вызывает появление иммунного ответа. Запрещён к употреблению людям с аллергией на кукурузу.

Пшеница, которая является основой водки разных торговых марок является сильным аллергенным продуктом.

«Фруктово-ягодный» и «травяной» алкоголь

Кроме злаковых аллергенов, часто вызывают специфическую реакцию фруктово-ягодные и травяные настои. Подобные напитки нередко являются причиной высыпаний и других проявлений аллергии.

Основные «фруктово-ягодные» напитки и их аллергены:

НапитокАллергенные вещества
Спиртовые настойкиВ состав могут входить калина, рябина, клюква и другие ягоды и фрукты, вызывающие у отдельных людей негативную реакцию. Однако риск возникновения аллергии в этом случае ниже, чем при употреблении винных продуктов.
ВиноОсновным компонентом вина является виноград. Вино является самым аллергенным из всех фруктовых напитков, так как виноград поддаётся наименьшей обработке. Плюс ко всему вино часто подкрашивают, а вместо основного сырья используют вторичный продукт.
ВермутКреплёное вино часто приправляется различными пряностями (мята, корица, кардамон, мускат) которые могут вызывать аллергию.
ЛикёрыСледует рассматривать каждый конкретный вид ликёра:

  • «Амарето» — миндальный экстракт;
  • «Лимончелло» — лимон;
  • «Бейлиз» — шоколад (является одним из самых распространённых аллергенов), сливки;
  • «Егермейстер» — в составе около 56 различных трав (состав не разглашается);
  • «Бехеровка» — в составе более 20 травяных наименований;
  • «Самбука» — анис.
АбсентОтдельно стоит рассматривать абсент. Данный напиток содержит в составе агрессивный аллерген – полынь. В результате настаивания полынь выделяет специфическое вещество (туйон), которое влияет на нервную систему и другие процессы организма.

«Овощной» алкоголь

Аллергия на «овощной» алкоголь является самым редким явлением и связаны с употреблением таких напитков, как ром и текила. В состав рома входит сахарный тростник, а аллергическим компонентом текилы является сок агавы.

Подобные случаи аллергических реакций встречаются редко и в России практически не фиксируются. Поэтому данные виды алкогольных напитков считаются самыми безопасными для употребления (при учёте соблюдения технологии производства).

Симптомы

При употреблении спиртного у человека наступает моментальный иммунный ответ в виде таких симптомов:

  1. Крапивница. Красные пятна разного размера проявляются на лице, зоне декольте, шеи. Также могут наблюдаться покраснения и сыпь на руках и ногах. Подобные признаки могут сопровождаться зудом, жжением.
  2. Проблемы с дыханием. Проявляется в виде обострений симптомов астмы. У больного появляются приступы удушья, которые требуют срочной медицинской помощи.
  3. Отёк Квинке. Наблюдается опухание губ, шеи и слизистой оболочки дыхательных путей и рта, кожа при этом краснеет, синеет, человек начинает задыхаться.
  4. Анафилактический шок. Является самым опасным симптомом аллергической реакции и чаще все заканчивается смертью пациента. Выглядит это следующим образом: у больного резко падает давление, наблюдается бледность кожных покровов, чувство холодного пота, полная потеря сознания.
  5. Тошнота и рвота. Если подобные симптомы проявились после употребления даже небольшой дозы алкоголя, стоит задуматься о возможной аллергии на спиртное.
  6. Давление. На фоне приёма алкоголя у пациентов часто поднимается или резко опускается давление, что приводит к изменению цвета лица и учащённому сердцебиению.

Если аллергия после употребления спиртного появилась не первый раз, следует обратиться к врачу и пересмотреть меню.

Фотогалерея

Фото симптомов аллергии на алкоголь:

В видео подробно рассказывается о симптомах аллергии на алкоголь. Снято каналом Клиника «Московский доктор».

Аллергия или интоксикация?

Важно уметь отличить симптомы проявления аллергической реакции и интоксикации. Эти два состояния возникают в результате употребления алкоголя, но имеют разные подходы к лечению.

Интоксикация в свою очередь выражается через симптомы:

  • отёчность лица, кожные покровы синевато-красного оттенка;
  • отекают веки;
  • появляется характерный запах;
  • присутствует шаткая неуверенная походка;
  • появляются красно-фиолетовые высыпания на теле.

В случае аллергической реакции высыпания на теле отличаются следующим:

  • появляются в независимости от «стажа» алкоголика;
  • практически всегда провоцирует зуд;
  • возникают после первой или второй порции алкогольного напитка;
  • проявляются на конкретный вид спиртного.

Диагностика аллергии на алкоголь

Диагностикой проявления аллергической реакции на алкоголь занимается исключительно специалист, который может отличить симптомы аллергии от проявлений других заболеваний.

На обследовании врач ведёт беседу с пациентом, где устанавливает следующие моменты:

  • возможность наличия у пациента наследственной аллергии;
  • срок проявления симптомов;
  • наличие других схожих заболеваний;
  • вид наиболее часто употребляемых алкогольных напитков.

Далее врач назначает в случае необходимости проведение аллергопроб, где и устанавливается возбудитель. Конкретный вид исследования выбирается с учётом имеющихся симптомов и других факторов.

Лечение аллергии

Терапия аллергии на алкоголь предусматривает комплексный подход.

Препараты от аллергии способны временно снять симптомы, поэтому основной вариант лечения – полный отказ от употребления спиртного.

Поскольку аллерген имеет свойство накапливаться в организме, то со временем необходимо будет лечить не банальные высыпания, а другие более серьёзные проявления. Важно знать, какое лекарство необходимо дать человеку, у которого внезапно появилась реакция, приводящая к тяжёлым последствиям. Вовремя оказанная помощь может спасти человеку жизнь.

Лечение аллергии включает следующие моменты:

  • оказание первой медицинской помощи при появлении острых симптомов;
  • медикаментозное лечение;
  • народные средства.

Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

В случаях, когда проявилась явная аллергическая реакция, применяются следующие методы первой помощи:

  1. Промывание желудка. Первое что нужно делать — искусственно вызвать рвоту. Но это возможно только в том случае, если больной в сознании и это нет прямой угрозы жизни.
  2. Антигистаминный препарат. В аптечке каждого человека должен быть антигистамин, который в случае необходимости поможет быстро купировать симптомы аллергии.
  3. Энтеросорбент. Данное вещество поможет адсорбировать все негативные вещества, которые попали в организм вместе с алкоголем.
  4. Отдых. Если у пациента нет позывов к рвоте, следует дать ему возможность отдохнуть. Лучшим вариантом будет постельный режим и покой.

Медикаментозное лечение

Терапевтическая программа лечения аллергии на алкоголь имеет аналогичную структуру с другими видами аллергий. Антигистаминные препараты являются основным методом медикаментозного лечения.

Рекомендуется использовать антигистаминные медикаменты нового поколения:

  1. Лоратадин. Является противоаллергическим и противозудным средством. Препарат не вызывает привыкания. Действует быстро, симптомы аллергической реакции проходят спустя 30 мин после приёма. Оказывает воздействие на протяжении суток.
  2. Фенспирид. Оказывает противовоспалительное и антибронхоконстрикторное действие. Хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте. Максимальное действие оказывает спустя 6 часов после использования.
  3. Кестин. Основное действующее вещество — эбастин. Снимает острые симптомы аллергия спустя 1 час после применения и сохраняет действие до 48 часов. Выпускается в форме таблеток, продаётся без рецепта.
  4. Цетиризин. Активное вещество — цетиризин дигидрохлорид. Оказывает противозудное и антиэкссудативное действие. Не оказывает седативного эффекта, действие наступает спустя 1 час после приёма.

Чтобы избежать проявлений аллергических реакций перед застольями, рекомендуется принимать средство «Полисорб». Данный препарат совместим с алкоголем и позволит предотвратить реакцию организма на шампанское или коньяк, а также поможет избежать отравления. Использовать средство следует исключительно по инструкции, но 100% избавление от симптомов препараты не гарантирует.

Полисорб, от 39 рублей

Употребление препаратов следует утвердить с врачом, так как некоторые средства теряют эффективность при взаимодействии с алкоголем.

Народные средства

Народные методы лечения эффективны только в комплексе с традиционной медициной. Полагаться на целебные отвары в случае проявления острой аллергической реакцию неблагоразумно и опасно.

Тем не менее одними из лучших средств, помогающих справиться с гиперчувствительностью, являются травяные отвары. Применяются отвары как внутрь, так и используются с целью обработки поражённых участков снаружи. Приобретать данную продукцию можно в аптеке или в интернет-магазине.

В этом случае избавиться от гиперчувствительности помогут отвары следующих растений:

  • ромашка;
  • тысячелистник;
  • шалфей;
  • шиповник лекарственный;
  • мята.

Народные целители также советуют применение при аллергии следующих напитков:

  • несладкого чая;
  • минеральной воды;
  • несладких овощных соков.

Опасность возникновения аллергии на алкоголь и её последствия

Специалисты придерживаются мнения, что заболевания печени и аллергии на алкоголь имеют взаимосвязь. В ней происходит переработка токсинов и ядов, которые поступают в организм вместе с алкоголем.

Когда печень работает плохо, в организме долгое время содержатся токсины и как результат – появляется ответ со стороны иммунной системы в виде аллергии на алкоголь. Если не избавится от алкоголизма, в печени начнут происходить необратимые процессы.

Кроме всего прочего, аллергия на спиртные напитки может привести к развитию следующих патологий:

  • алкогольный гепатит;
  • развитие или прогрессирование аутоиммунных патологий;
  • заболевания внутренних органов, проблемы с поджелудочной железой и почками;
  • развитие стойких изменений кожного покрова;
  • заболевания печени.

Видео

Опасность проявлений аллергии на алкоголь. Снято каналом «Московский доктор».

Опрос

Употребляете ли Вы алкоголь?

Загрузка ... Загрузка ...
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта STOP alkogolizmy помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
Оцени автора 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голос(ов), среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обсудить статью: 0

Комментарии и отзывы